ТОП-15 лучших овощерезок

Используя овощерезку для приготовления салатов, компотов, солений и прочих заготовок, вы не только сэкономите время и силы, но и сможете красиво оформить праздничный стол. И при этом руки останутся чистыми, что особенно актуально при измельчении свеклы или моркови. Сегодня мы вместе с вами попробуем разобраться, какие овощерезки самые лучшие в 2025 году, в чем их особенности, преимущества и недостатки.

Рейтинг сформирован по результатам испытаний Ростест, в соответствии с отзывами потребителей и мнением независимых экспертов в сфере бытовых товаров для кухни. Для удобства все модели поделены на несколько категорий: ручные овощерезки-терки, механические/электрические овощерезки-измельчители, лучшие по цене/качеству и модели эконом-класса.

Рейтинг лучших овощерезок 2025 года

Как выбрать овощерезку?

При выборе овощерезки ручного, механического или электрического типа, учитывайте следующие параметры:

• Мощность. Данный показатель актуален только для электрических моделей и в среднем должен достигать порядка 200-300 Вт или больше. Этого вполне достаточно для измельчения овощей и фруктов.
• Вид и количество насадок. Они являются элементами комплектации устройства, обеспечивают высокую скорость нарезки свежих овощей и удобство эксплуатации инструмента. Насадки могут быть самыми разными — для измельчения соломкой, кубиками, ломтиками, крупной/мелкой шинковкой и др. В комплект к устройству может входить одна, две, три, пять насадок-измельчителей или больше. Соответственно, чем шире комплектация, тем больше кулинарных возможностей у пользователя.
• Наличие контейнера и его объем. Контейнер в данном случае используется для сбора измельченных продуктов — именно сюда падают крупные или едва заметные по величине кусочки/ломтики. Емкость, как правило, составляет порядка 200-500 мл, а иногда и больше.
• Материал корпуса и ножей. В идеале корпус овощерезки должен быть изготовлен либо из ударопрочного пластика, либо из нержавеющей стали. Что касается материала лезвий, они могут быть выполнены из металла (нержавеющая сталь) или из керамики.
• Устойчивость на гладкой поверхности. Чтобы овощерезка не скользила и не падала во время работы, убедитесь, что у нее есть надежные ножки. Это поможет избежать механических повреждений при эксплуатации.

Также уточните ещё один момент — насколько удобно мыть детали механизма руками и можно ли это делать в посудомоечной машине.

Какую фирму выбрать?

Судя по отзывам покупателей, хорошо себя зарекомендовали такие фирмы-производители, как Moulinex (Франция), Kitfort (Китай), Borner (Германия), Huo Hou (КНР) и др. Здесь производят качественные и надежные овощерезки с хорошей комплектацией и длительным сроком гарантии.

Лучшие овощерезки по цене/качеству на 2025 год

В этой категории мы собрали лучшие овощерезки по соотношению цены/качества, изготовленные из безопасных материалов, имеющие высокую или среднюю производительность и расширенную комплектацию. Предлагаем вашему вниманию тройку самых эффективных моделей для измельчения овощей/фруктов.

1. Kitfort КТ-3025

С овощерезкой Kitfort КТ-3025 вы можете измельчать что угодно — овощи, свежую зелень, твердый сыр, чеснок, ягоды, фрукты и даже мясо. При этом вам не придется участвовать в процессе, пачкая руки и одежду. Устройство автоматически приготовит всё, что нужно. Главное — загрузить ингредиенты внутрь, предварительно промыв их теплой водой и почистив от кожуры (если это необходимо).

Прибор оборудован прорезиненными ножками. Контейнер изготовлен из нержавеющей стали. Максимальная скорость вращения составляет 3500 оборотов в минуту. В комплект к устройству входит силиконовая подкладка под чашу, блок ножей, моторный блок, пластиковая крышка и защитный кожух.

Технические характеристики:

• Мощность — 250 Вт.
• Количество насадок — 1.
• Материал корпуса — пластик, металл.
• Емкость чаши — 2 л.
• Количество скоростей — 2.

2. Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube

Компактная овощерезка-мультирезка Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube способна измельчать продукты разными способами — соломкой, ломтиками, кубиками, а также способом шинкования в пределах нужного размера. Прибор оснащен 5 насадками, имеет режим терки и оснащен специальной щеткой для чистки устройства после использования.

Аппарат предусматривает место для хранения аксессуаров/насадок и отделение для шнура. Корпус и чаша изготовлены из ударопрочного пластика, поэтому не боятся ударов и падения с высоты. Благодаря прорезиненным ножкам, овощерезка сохраняет непоколебимую устойчивость на скользкой (возможно, мокрой) поверхности. Вес модели — 2,7 кг.

Технические характеристики:

• Мощность — 280 Вт.
• Количество насадок — 5.
• Материал корпуса — пластик.
• Емкость чаши — нет в комплекте.
• Количество скоростей — 1.

3. Chopper Set 2-in-1 Alligator

Универсальная металлическая овощерезка Chopper Set 2-in-1 Alligator предусматривает крупное и мелкое измельчение продуктов кубиками и небольшими брусочками. Она оборудована контейнером и сменными насадками, а также боксом и дополнительным резаком. Аппарат управляется механическим способом. Корпус выполнен из ударопрочной пластмассы, а режущая часть — из нержавеющей стали.

Такую модель удобно использовать для измельчения небольшого количества овощей и фруктов (в пределах 1-2 кг). Для массового производства салатов и осенних заготовок понадобится более мощный (в идеале электронный) формат устройства.

Технические характеристики:

• Мощность — нет (модель механическая).
• Количество насадок — 2.
• Материал корпуса — пластик.
• Емкость чаши — не указана.
• Количество скоростей — нет.

Лучшие ручные овощерезки-терки

Ручные овощерезки-терки относительно недорогие, но в плане резки/измельчения не хуже механических и электрических. Вот только нужно соблюдать технику безопасности, чтобы не поранить пальцы. Ниже представлены лучшие модели ручного типа на 2025 год.

1. Huo Hou Multi-Blade Vegetable Slicer HU0137 Xiaomi

Многофункциональная овощерезка-терка ручного типа Huo Hou Multi-Blade Vegetable Slicer HU0137 Xiaomi оснащена тремя качественными насадками, поэтому применима для измельчения самых разнообразных продуктов в виде соломки или небольших ломтиков/кусочков. Такую модель актуально использовать для приготовления праздничных салатов и холодных закусок к обеденному столу.

Для защиты рук от механических повреждений предусмотрена специальная насадка. Лезвия из нержавеющей стали можно смело замачивать в воде, т. к. они не подвержены плесневению. Устройство можно мыть в посудомоечной машине или вручную.

Технические характеристики:

• Мощность — нет (модель ручная).
• Количество насадок — 3.
• Материал корпуса — пластик.
• Емкость чаши — не указана.
• Количество скоростей — нет.

2. VIGGIE SLICER

Многофункциональная, универсальная овощерезка-терка VIGGIE SLICER быстро и эффективно нашинкует любые продукты, а не только фрукты, овощи и зелень. Она изготовлена в соответствии с европейскими стандартами качества, а значит, ее можно охарактеризовать как безопасную, качественную и надежную. Измельченные ингредиенты падают в специальный контейнер, оснащенный резиновыми накладками. Это помогает ему сохранять устойчивость на любой поверхности.

Конструкция выполнена из ABS-пластика. Острые лезвия предусматривают лазерную заточку. Терка выполнит самую сложную и муторную работу за вас, превращая каждое блюдо в кулинарный шедевр. Благодаря особой конструкции ножей, овощи/фрукты после нарезки не теряют товарный вид, а измельченные продукты не застревают в режущей части.

Технические характеристики:

• Мощность — нет (модель ручная).
• Количество насадок — 8.
• Материал корпуса — ABS-пластик.
• Емкость чаши — не указана.
• Количество скоростей — нет.

3. Тренд Плюс Borner

Ручная овощерезка-терка со сменными насадками Тренд Плюс Borner оснащена металлическими, до максимального предела заточенными ножами из нержавеющей стали. Используя терку, вы можете измельчать продукты крупным, либо мелким способом. Доступные форматы нарезки — дольками, брусочками, ломтиками, кубиками, соломкой и др. Мультибокс предусматривает стоп-фиксатор — его можно поставить на стол или подвесить в горизонтальном положении.

В комплект к устройству входит V-образная рама, плододержатель, безножевая вставка, а также вставка с ножами на 3,5 и 5 мм. Прибор поддерживает 12 вариантов нарезки, поэтому у вас всегда будет из чего выбрать в зависимости от назначения продуктов (на банкет, для обычного обеда, для баночных заготовок и т. д.).

Технические характеристики:

• Мощность — нет (модель ручная).
• Количество насадок — 3 шт.
• Материал корпуса — высококачественный пластик.
• Емкость чаши — отсутствует.
• Количество скоростей — нет.

Лучшие механические овощерезки-измельчители

Механические овощерезки-измельчители отлично справляются со своими обязанностями, удобны в эксплуатации, но требуют аккуратного обращения. Вот лучшие среди них по мнению пользователей.

1. ТШ-1 ЛЕПСЕ

Механическая овощерезка-измельчитель со сменными насадками ТШ-1 ЛЕПСЕ рекомендована для приготовления разнообразных блюд из свежих овощей/фруктов, а также твердых сортов сыра, орехов, семечек и ряда других продуктов. Она имеет в своем составе 3 сменных барабана, толкатель и емкость для уже измельченных ингредиентов. Такую модель удобно использовать для домашних заготовок на зиму.

В основании корпуса имеется вакуумный присос, обеспечивающий крепление устройства (терки) к кухонному столу. Прибор быстро и тонко шинкует капусту для засолки, салата или для добавления в суп. Лезвия выполнены из нержавейки.

Технические характеристики:

• Мощность — нет (модель механическая).
• Количество насадок — 3 шт.
• Материал корпуса — высококачественный пластик, металл.
• Емкость чаши — 3 л.
• Количество скоростей — нет.

2. Овощерезка со сменными насадками

Надежная и практичная овощерезка механического типа станет надежной помощницей на кухне. С ее помощью вы не только сэкономите время и силы, но и сможете удивить гостей, т. к. устройство способно создавать настоящие кулинарные шедевры разной формы и размера (речь об ингредиентах, на основе которых готовят различные салаты, соленья и пр.). Три сменных насадки из нержавейки не покрываются темным налетом и плесенью даже при хранении в условиях повышенной влажности.

Готовые ломтики всегда имеют одинаковый размер и потому красиво смотрятся на праздничном или обеденном столе. Сама конструкция аппарата характеризуется устойчивой, противоскользящей поверхностью. Овощерезку можно мыть в посудомоечной машине.

Технические характеристики:

• Мощность — нет (модель механическая).
• Количество насадок — 3 шт.
• Материал корпуса — пластик.
• Емкость чаши — нет в комплекте.
• Количество скоростей — нет.

3. 5 Second Chopper K1321324 Tefal

Механическая овощерезка-измельчитель 5 Second Chopper K1321324 Tefal — самый простой и быстрый путь к приготовлению самых разнообразных блюд из фруктов, овощей, свежей зелени, твердого сыра и пр. Максимально заточенные лезвия из нержавеющей стали всегда гарантируют отличный результат без лишних усилий с вашей стороны. Достаточно закрепить ножи, положить ингредиенты внутрь, закрыть крышку и потянуть за ручку.

Чем дольше осуществляется натяжение, тем мельче становятся ингредиенты и наоборот. Прибор оснащен контейнером и сменными насадками в количестве 2 штук. Для приготовления пюреобразной консистенции имеются специальные лезвия.

Технические характеристики:

• Мощность — нет (модель механическая).
• Количество насадок — 2 шт.
• Материал корпуса — ударопрочный пластик.
• Емкость чаши — 900 мл.
• Количество скоростей — нет.

Лучшие электрические овощерезки-измельчители

Электрические овощерезки-измельчители наиболее удобны в эксплуатации и применимы в профессиональной кулинарной среде (кафе, рестораны). Они не допускают ошибок в процессе работы и гарантируют отличный результат. Предлагаем вашему вниманию лучшие модели в этой категории на 2025 год.

1. Moulinex DJ755G Fresh Express

Компактная овощерезка и по совместительству мультирезка Moulinex DJ755G Fresh Express пригодна для обработки практически всех видов продуктов (за исключением твердых бобов). Она оснащена пятью конусообразными насадками, поэтому способна нарезать, измельчать и натирать кусочками/ломтиками фрукты, овощи, сыр и некоторые другие ингредиенты. Устройство характеризуется большим загрузочным отверстием и специальным отсеком для шнура.

В комплекте имеются насадки для мелкой и крупной терки, а также для толстой/тонкой нарезки и приготовления картофельных драников. Корпус выполнен из ударопрочного пластика. Длина кабеля — 0,9 м. Прибор весит всего 1,5 кг.

Технические характеристики:

• Мощность — 200 Вт.
• Количество насадок — 5 шт.
• Материал корпуса — пластик.
• Емкость чаши — отсутствует.
• Количество скоростей — 1.

2. Kitfort KT-1351

Миниатюрная электрическая овощерезка Kitfort KT-1351 имеет при себе всё необходимое для быстрого, эффективного и безопасного измельчения овощей/фруктов. Ее актуально использовать для приготовления разнообразных блюд для банкета, а также в заведениях общепита (когда время не медлит, а посетители ждут). В комплект к устройству входит 4 ножа — 3 из них терочные, а один шинковочный. Они изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

Чтобы аппарат бесперебойно работал на протяжении многих лет, он не должен непрерывно функционировать более 10 минут подряд. Устойчивость на гладкой поверхности обеспечивают прорезиненные ножки. Также в комплект входит толкатель, ножевой и моторный блок.

Технические характеристики:

• Мощность — 200 Вт.
• Количество насадок — 4 шт.
• Материал корпуса — высококачественный пластик.
• Емкость чаши — не предусмотрена.
• Количество скоростей — 1.

3. FIRST AUSTRIA 5114-8

Электрическая овощерезка-измельчитель FIRST AUSTRIA 5114-8 поможет за считанные секунды перемолоть любые фрукты, овощи или свежую зелень. Она не требует вашего участия в процессе работы и тем самым исключает риск физических травм/увечий. Аппарат предусматривает 2 скорости измельчения. Выбрать нужную из них можно соответствующей кнопкой на передней панели устройства.

Сам прибор выполнен из качественного, ударопрочного пластика, поэтому сохраняет все вкусовые свойства продуктов, не окисляя их. Два стальных лезвия быстро и качественно справляются со своей задачей, экономя ваше время. Если ингредиенты имеют твердую консистенцию, тогда уместно использовать импульсный режим.

Технические характеристики:

• Мощность — 500 Вт.
• Количество насадок — 3 шт.
• Материал корпуса — ABS-пластик.
• Емкость чаши — 1,2 л.
• Количество скоростей — 2.

Лучшие недорогие овощерезки

Если вы решили сэкономить на покупке или не хотите переплачивать за дополнительные «новшества», обратите внимание на эти овощерезки. Они удобные, практичные и отлично справляются со своими обязанностями.

1. МТ76-113 Мультидом

Ручная овощерезка МТ76-113 Мультидом станет надежным подспорьем во время осенних заготовок или просто для приготовления салатов, первых и вторых обеденных блюд. Корпус изделия частично выполнен из пластика, частично из металла. Так или иначе, он защищен от механических повреждений при ударах или падении с высоты. Форматы нарезки — соломка, ломтики и брусочки.

Если вы используете терку, тут также есть два способа измельчения — крупный и мелкий. Первый идеально подойдет для салата, второй — для приготовления фруктового или овощного пюре. Такая модель применима для мытья в посудомоечной машине или вручную.

Технические характеристики:

• Мощность — нет (аппарат ручной конструкции).
• Количество насадок — 6 шт.
• Материал корпуса — металл, пластик.
• Емкость чаши — нет в комплекте.
• Количество скоростей — нет.

2. DR-FE53 DARIS

Круглая овощерезка со сменными насадками DR-FE53 DARIS отличается универсальностью и качеством материалов. Корпус изготовлен из качественного пластика, а режущая часть из нержавейки, поэтому не окисляется и не деформируется даже при длительной эксплуатации. В комплект к устройству входит пластмассовый контейнер, куда падают измельченные продукты и могут какое-то время находиться в нем.

Такая модель подлежит очистке в посудомоечной машине. Управление осуществляется вручную. Доступные способы нарезки — соломкой, стружкой, кубиками, ломтиками и в виде тонкой лапши.

Технические характеристики:

• Мощность — нет (аппарат ручной конструкции).
• Количество насадок — 8 шт.
• Материал корпуса — пластик.
• Емкость чаши — нет указана.
• Количество скоростей — нет.

3. Libra

Последней в рейтинге представлена многофункциональная овощерезка-слайсер Libra. Она предназначена для измельчения таких продуктов, как авокадо, имбирь, картофель, капуста, ананасы, репчатый лук, морковь, твердый сыр и мясо. Ножи традиционно выполнены из нержавеющей стали. Ключевые особенности и преимущества модели — нескользящее основание, сменные насадки, наличие контейнера. Для овощей предусмотрен специальный держатель, который защитит руки от порезов.

Устройство легко очищается от остатков пищи, в том числе это можно делать посредством посудомоечной машины. Благодаря компактным размерам (33 см в длину и 11 см в ширину), прибор не займет много места на кухне.

Технические характеристики:

• Мощность — нет (аппарат ручной конструкции).
• Количество насадок — 6 шт.
• Материал корпуса — пластик.
• Емкость чаши — 500 мл.
• Количество скоростей — нет.

Вывод

Овощерезки могут быть разными в плане функциональности, назначения и комплектации. Некоторые из них оснащены множеством насадок, другие — двумя-тремя, не более. Самыми удобными, быстрыми и безопасными в эксплуатации считаются электрические устройства, но и ручные/механические тоже достаточно эффективны, если соблюдать осторожность. Наличие контейнера будет дополнительным преимуществом. Также обратите внимание на количество скоростей (актуально для электроприборов) и материалы изготовления.

Полезное видео

В данном видео вы ознакомитесь с лучшими овощерезками.