Миксер — это универсальное устройство, которое отлично подходит для взбивания крема, замешивания теста, приготовления картофельного и фруктового пюре. На рынке бытовой техники представлено большое количество моделей от разных производителей. Но выбрать хорошее устройство не просто, так как нужно учитывать определенные параметры. Для этого мы проанализировали большое количество моделей, учли мнение покупателей и специалистов и составили рейтинг лучших моделей миксеров за 2024 год. Также ниже представлено руководство для самостоятельного выбора устройства.
Рейтинг лучших миксеров на 2024 год
Место | Наименование | Цена | Описание |
---|---|---|---|
Лучшие миксеры по цене/качеству на 2024 год | |||
1 | Bosch MFQ 4070 | Узнать цену | Самый лучший миксер по цене/качеству с бесшумным двигателем |
2 | Kitfort KT-1343-3 | Узнать цену | Надежный миксер с большой мощностью работы |
3 | REDMOND RFM-5301 | Узнать цену | Хороший многофункциональный миксер на сегодняшний день |
Лучшие миксеры с чашей | |||
1 | Moulinex HM 464110 Prep Mix | Узнать цену | Качественный миксер с чашей по мнению специалистов |
2 | Kitfort КТ-1337-2 | Узнать цену | ТОПовый миксер с большим количеством скоростей |
3 | Hyundai HYM-S4451 | Узнать цену | Лучший многофункциональный миксер с высокой мощностью |
Лучшие стационарные миксеры | |||
1 | Bosch MFQ 36460 | Узнать цену | Один из лучших стационарных смесителей на 2024 год |
2 | Philips HR3745/00 | Узнать цену | Отличный стационарный миксер, который подходит для приготовления теста |
3 | STARWIND SPM8183 | Узнать цену | Эффективный стационарный миксер со множеством аксессуаров |
Лучшие планетарные миксеры | |||
1 | Zigmund & Shtain ZКМ-960 | Узнать цену | Качественный планетарный миксер для любителей и профессионалов |
2 | Kitfort KT-1348-1 | Узнать цену | Надежный планетарный миксер с большим количеством полезных функций |
3 | Gemlux GL-SM5.5CR | Узнать цену | Многофункциональный стационарный миксер с 6 скоростями |
Лучшие ручные миксеры | |||
1 | Bosch MFQ 3010 | Узнать цену | Достойный ручной миксер с высокой производительностью |
2 | REDMOND RHM-M2104 | Узнать цену | Универсальный и мощный электрический ручной миксер |
Лучшие миксеры с венчиком для взбивания | |||
1 | Kitfort КТ-1308-1 | Узнать цену | Качественный миксер с венчиком для взбивания с 6 скоростями |
2 | Bosch MFQ 36440 | Узнать цену | Надежный ручной миксер с венчиками и крюками для замешивания |
Лучшие миксеры с насадкой для замешивания теста | |||
1 | Philips HR3705/00 Daily Collection | Узнать цену | Хороший миксер для быстрого приготовления жидкого теста |
2 | STARWIND SPM5185 | Узнать цену | Многофункциональный миксер с мощной и стабильной работой |
Лучшие недорогие миксеры | |||
1 | HOMESTAR HS-2004 | Узнать цену | Лучший функциональный бюджетный миксер с 7 скоростями |
2 | CENTEK CT-1111 | Узнать цену | Качественный и недорогой ручной миксер с крюками и венчиками |
Содержание
- Рейтинг лучших миксеров на 2024 год
- Как выбрать миксер?
- Лучшие миксеры по цене/качеству на 2024 год
- Лучшие миксеры с чашей
- Лучшие стационарные миксеры
- Лучшие планетарные миксеры
- Лучшие ручные миксеры
- Лучшие миксеры с венчиком для взбивания
- Лучшие миксеры с насадкой для замешивания теста
- Лучшие недорогие миксеры
- Полезное видео
Как выбрать миксер?
Материал корпуса и чаши
Чаша и корпус изготавливаются из следующих материалов:
- Пластик. Изделия из такого материала легче и дешевле, но они более склонны к деформации и окрашиванию. Корпус из пластика отлично показывает себя в эксплуатации, а чаши из него недолговечные.
- Металл. Более прочный и надежный материал. Он не трескается и выдерживает высокие нагрузки. При производстве применяется нержавеющая сталь, которая не вступает в реакцию с пищей.
Количество скоростей
На рынке встречаются модели от 2 до 10 скоростей. Широкий выбор режимов позволяет более точно подобрать нужную скорость для разных рецептов и продуктов. Обычным пользователям достаточно взять миксеры с 4-5 скорости, а профессиональным поварам подойдут модели с 6-10 режимами.
Тип миксера
На рынке представлены следующие типы миксеров:
- Стационарный. Состоит из чаши и корпуса. Имеет увеличенную мощность, достаточную для замешивания крутого теста. Некоторые модели поставляются с крутящейся подставкой, с которой масса перемешивается равномернее.
- Планетарный. Такие миксеры имеют особую вращательную технологию, при которой ингредиенты смешиваются тщательнее и быстрее за счет движения лопастей по круговой траектории.
- Ручной. Представлен в виде небольшого устройства с венчиками и ручкой. Кнопки переключения скорости находятся сверху миксера рядом с ручкой для удобства смены скоростей. При работе его необходимо держать в руке. Такие миксеры подходят для взбивания кремов и приготовления жидкого теста для блинов.
Мощность
Чем больше мощность, тем больше количества ингредиентов миксер способен перемешать и тем плотнее замешивается масса.
Минимальная мощность составляет 100-250 Вт, она подходит для замешивания небольшого количества продуктов. Модели с такой мощностью склонны к быстрому перегреванию.
Стандартным значением считается стационарные миксеры с мощностью 300-600 Вт. Они отлично подходят для замешивания легкого теста, взбиванию большого количества яиц и сливок. Практически не склонны к перегреванию.
Более профессиональные модели имеют мощность 800-1200 Вт. Они относятся к типу планетарных.
Объем чаши
Рассчитывать объем стоит на основе количества людей в семье и собственных потребностей. Для одного-двух человек достаточно емкость на 2-3 литра, для семьи из 3-4 человек стоит обратить внимание на чаши 4-6 литров, а от 5 и более человек — 7-8 литров. Также к общему объему стоит прибавить 500 мл, чтобы ингредиенты не разбрызгивались. Но у миксеров с крышкой такая необходимость отпадает.
Лучшие миксеры по цене/качеству на 2024 год
1. Bosch MFQ 4070
Bosch MFQ 4070 — самый лучший миксер по цене/качеству. Он оснащен мощным бесшумным и легким двигателем мощностью 500 Вт, 5 скоростями и функцией турбо. Его мощности достаточно для приготовления кремов и даже крутого теста. Два инновационных высокоэффективных венчика FineCreamer из нержавеющей стали предназначены для взбивания и перемешивания. С ними получаются легкие и воздушные смеси для тортов и больше объема с яичными белками.
Ручка с нескользящей поверхностью SoftTouch обеспечивает надежный захват даже при смешивании на высокой скорости. Миксер удобно держать в руке, что делает работу менее утомительной.
Благодаря пяти скоростям можно довести ингредиенты до нужной консистенции: от медленного перемешивания до взбивания яичных белков на максимальной скорости. Функция турбо дает дополнительную мощность, когда это необходимо. В комплекте идет 2 венчика, 2 крюка для теста и ножка погружного блендера из нержавеющей стали.
2. Kitfort KT-1343-3
Kitfort KT-1343-3 — надежный миксер с большой мощностью работы. Модель стала мощнее, чем когда-либо. Мотор модернизирован до 1000 Вт, а пластиковое оборудование заменено металлическим. Несмотря на небольшие размеры, миксер обладает всеми функциями профессионального устройства. Поставляется с емкостью из нержавеющей стали объемом 5 л со встроенной защитой от брызг.
Скорость регулируется при помощи поворотного регулятора, всего имеется 6 скоростей. Оснащен технологией плавного пуска, которая постепенно увеличивает количество оборотов на любой выбранной скорости, делая работу более стабильной и оптимальной для каждого рецепта.
Планетарные вращательные движения обеспечивают тщательное перемешивание всех ингредиентов в чаше. С данным миксером не только можно сэкономить время, но и за считанные минуты идеально смешать тесто для кексов, а также хлебного или бисквитного теста, картофельного пюре, масла и яиц.
3. REDMOND RFM-5301
REDMOND RFM-5301 — хороший многофункциональный миксер на сегодняшний день. Чаша из нержавеющей стали объемом 4.5 л поможет приготовить вкусные блюда в больших количествах за один раз. Она оснащена защитной крышкой от брызг при смешивании ингредиентов. Корпус миксера изготовлен из твердых и прочных материалов, но тщательно отделан в привлекательном дизайне. Присоски на основании крепко держат миксер на столешнице даже на самой высокой передаче.
Имеет мощный двигатель 1000 Вт, который отличается тихой работой на высоких оборотах. Скорость меняется при помощи поворотного регулятора. Имеется 8 передач и функция импульса, которую можно адаптировать для любого рецепта.
В комплекте идет 3 вида насадок. Одна предназначена для замешивания теста для кексов, хлеба и другого тугого теста. Вторая подходит для приготовления глазури, крема и легкого теста. Третья подойдет для смешивания кремов из яичных белков или муссов.
Лучшие миксеры с чашей
1. Moulinex HM 464110 Prep Mix
Moulinex HM 464110 Prep Mix — качественный миксер с чашей по мнению специалистов. Вращающаяся чаша из нержавеющей стали имеет объем 2,5 л и позволяет готовить кремы в больших количествах. Миксер можно вынуть из емкости, что обеспечивает больший контроль при замешивании, взбивании или смешивании небольших объемов.
Самовращающаяся чаша позволяет оставлять устройство без присмотра, а результат смешивания будет идентичен ручному. Миксер оснащен крюком для приготовления теста, кремов и различных муссов. Все аксессуары можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку и дает больше свободного времени для наслаждения кулинарными творениями.
Оснащен 5 скоростями и функцией Turbo, поэтому вы можете адаптировать его для любого рецепта. Модель идеально подходит для взбивания яичных белков, приготовления взбитых сливок и замешивания легкого теста.
2. Kitfort КТ-1337-2
Kitfort КТ-1337-2 — ТОПовый миксер с большим количеством скоростей. Двигатель мощностью 600 Вт и чаша из нержавеющей стали объемом 4 л обеспечивают тихую работу даже при больших нагрузках. Подходит для приготовления от самого легкого суфле до крутого теста.
Контролируйте скорость с помощью поворотного регулятора. Легкий наклон головы миксера помогает добавлять ингредиенты. Уникальное планетарное смешивание захватывает все содержимое чаши, что обеспечивает однородное перемешивание всех ингредиентов.
В комплекте идет все необходимое для приготовления различных смесей: крюк для теста, венчики для взбивания крема и муссов.Так как чаша и насадки изготовлены из нержавеющей стали, то их можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает и ускоряет очистку.
3. Hyundai HYM-S4451
Hyundai HYM-S4451 — лучший многофункциональный миксер с высокой мощностью. Большой объем чаши 4.5 л может позволяет приготовить большое количество теста или крема. В миксере используется пищевая нержавеющая сталь для обеспечения безопасности пищевых продуктов. Имеет два вентиляционных отверстия для увеличения отвода тепла и обеспечения более длительного времени работы машины.
4 противоскользящие ножки повышают устойчивость устройства и предотвращают его перемещение или подпрыгивание во время работы. Блокировка наклона электрического миксера может заблокировать головку, когда она поднята.
Можно выбрать 8 различных скоростей, каждая из которых подходит для разных продуктов. 1-4 скорость предназначен для замешивания теста. 4-8 — для взбивания яичных белков и сливок. Импульсная функция скорости может сделать вкус ингредиентов более нежным. Планетарная траектория смешивания на 360° размешивает ингредиенты более равномерной.
Лучшие стационарные миксеры
1. Bosch MFQ 36460
Bosch MFQ 36460 — один из лучших стационарных смесителей на 2024 год. Подставка с автоматически вращающейся чашей подходит для удобной работы без помощи рук. Благодаря мощному, но бесшумному двигателю 450 Вт можно добиться отличных результатов в любой задаче: от приготовления смесей для тортов до замешивания крутого теста. Эта модель позволит переключаться между ручным и стационарным миксером за считанные секунды.
Эргономичная ручка с мягким покрытием идеально ложится в любую руку для удобного и безопасного смешивания. С помощью турбовенчиков из нержавеющей стали легко взбивать сливки, яичные белки и готовить воздушные или пышные смеси. Прочные крюки для теста идеально подходят для тугого теста.
Есть 5 скоростей на выбор, а также функция турбо, которая при необходимости даст ускорение при смешивании. Все кнопки находятся сверху, в пределах досягаемости большого пальца.
2. Philips HR3745/00
Philips HR3745/00 — отличный стационарный миксер, который подходит для приготовления теста для хлеба и пирожных. Уникальный конический стержень обеспечивает максимальное поглощение воздуха, помогая получить пышную и однородную консистенцию. Он имеет малый вес, обеспечивающий максимальный комфорт и простоту использования.
Поставляется с чашей из нержавеющей стали объемом 3 л, в которой можно смешивать большое количество за один раз. С 5 настройками скорости миксер позволяет контролировать, насколько быстро или медленно смешиваются ингредиенты. Во время взбивания миксер остается устойчивым благодаря присоскам на основании.
При использовании венчика можно взбить смесь для крема на более высокой скорости, чтобы создать пышную текстуру. При использовании крюков для теста можно выбрать более низкую скорость, чтобы тесто было тщательно замешано.
3. STARWIND SPM8183
STARWIND SPM8183 — это удивительно эффективный стационарный миксер, который прост в использовании и имеет множество аксессуаров. Компактный и инновационный дизайн делает его отличной альтернативой некоторым более громоздким и тяжелым миксерам на рынке, особенно если у вас ограниченное пространство на рабочей поверхности.
Выполненное в классическом сером цвете с элементами из нержавеющей стали, устройство отличается прочностью, долговечностью, продуманным дизайном . Он поставляется с чашей из нержавеющей стали объемом 7 л и тремя насадками для смешивания, которые легко прикреплять, использовать, отсоединять и чистить.
В комплект входит прозрачная защита от брызг, чтобы миксер и рабочая поверхность оставались чистыми во время смешивания ингредиентов. На крышке есть удобное отверстие, позволяющее добавлять ингредиенты прямо во время работы. Имеет 6 скоростей на выбор, а также дополнительный импульсный режим, который идеально подходит для взбивания более легких смесей.
Лучшие планетарные миксеры
1. Zigmund & Shtain ZКМ-960
Zigmund & Shtain ZКМ-960 — качественный планетарный миксер для любителей и профессиональных поваров. Обладая мощностью 1000 Вт и чашей из нержавеющей стали объемом 4.5 л, этот миксер для выпечки способен быстро и легко смешивать, замешивать и взбивать ингредиенты, превращая их в кулинарные шедевры.
Оснащен высококачественным двигателем из чистой меди, прочным корпусом из АБС-пластика и двухслойным шумоподавляющим металлическим механизмом, который имеет длительный срок службы и обеспечивает высокую мощность. Он также снабжен предохранительным замком, чтобы удерживать чашу на месте. Кнопка быстрого отсоединения позволяет поднять рычаг миксера и менять насадки по мере необходимости.
Под основанием находятся 4 ножки-присоски, которые надежно удерживают устройство на столешнице и предотвращают его перемещение во время использования. Имеется удобная секция для укладки кабеля.
2. Kitfort KT-1348-1
Kitfort KT-1348-1 — надежный планетарный миксер с большим количеством полезных функций. Мощный мотор 1200 Вт смешивает ингредиенты до идеальной консистенции. Имеет цельнометаллический корпус, устойчивый к механическим повреждениям. Смесительная головка настольного миксера наклоняется, чтобы обеспечить доступ к сменным насадкам. Это также облегчает доступ к стальной чаше для смешивания. Имеет удобную защиту от брызг, которая помогает удерживать ингредиенты в чаше и не создавать беспорядка во время смешивания.
Большая чаша из нержавеющей стали объемом 6 литров позволяет приготовить блюда для большой семьи. 8 скоростей и импульсный режим подходят для работы со всеми видами теста и замешивания для крема. Венчик обеспечивает равномерное смешивание без остатка ингредиентов на стенках чаши. Поставляется со спиральным крюком для теста, венчиками и силиконовой лопаткой.
3. Gemlux GL-SM5.5CR
Gemlux GL-SM5.5CR — многофункциональный стационарный миксер, который позволяет без усилий взбивать, замешивать и смешивать ингредиенты. Поставляется с чашей из полированной нержавеющей стали объемом 5 л. Может обрабатывать до 1 кг, 12 яичных белков и 1 л сливок.
Мощность 1000 Вт гарантирует легкие и быстрые результаты приготовления. С удобной съемной защитой от брызг не будет беспорядка, а смешивание и очистка после приготовления будут простыми и быстрыми.
Разработан с 6 скоростями с импульсной скоростью, чтобы легко готовить вкусные блюда. Имеет конструкцию с наклоняемой головкой, что упрощает установку или снятие чаши и всех насадок. Автоматическое отключение при поднятии наклоняемой головки гарантирует защиту всех пользователей. Шесть противоскользящих присосок на основании делают миксер более устойчивым при смешивании. Все насадки можно мыть в посудомоечной машине для быстрой и легкой очистки.
Лучшие ручные миксеры
1. Bosch MFQ 3010
Bosch MFQ 3010 — достойный ручной миксер с высокой производительностью и интеллектуальным управлением. Ручка устройства тщательно спроектирована для максимального комфорта, обеспечивая удобный захват. Поскольку миксер легкий, им легко пользоваться.
Панель управления в верхней части миксера имеет переключатель включения/выключения с выбором скорости, кнопку турбо и функцию разблокировки. Его пиковой мощности достаточно, чтобы добиться равномерное констистенции. Кнопка быстрого выпуска предназначена для легкого извлечения насадок, не пачкая руки.
Функция Turbo и 2 скорости дают полный контроль над приготовлением различных блюд. С помощью регулятора можно выбрать более низкую или высокую скорость в зависимости от ингредиентов. Все насадки изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает оптимальную производительность.
2. REDMOND RHM-M2104
REDMOND RHM-M2104 — универсальный и мощный электрический ручной миксер, с помощью которого можно быстро и легко приготовить различные кремы и муссы. Вес модели был значительно снижен, что сделало работу проще и менее утомительной. Шум при работе значительно снижен за счет использования новейших технологий и материалов. Эргономичный дизайн и особая форма ручки с противоскользящим покрытием SoftTouch делают устройство более удобным и безопасным в использовании.
Оснащен мощным двигателем мощностью 500 Вт, который может обрабатывать все: от нежного безе до густого теста для печенья. 5 скоростей и дополнительный импульс мощности обеспечивают максимальную производительность одним нажатием кнопки. Поставляется с венчиками из нержавеющей стали и крюками для теста, которые можно мыть в посудомоечной машине и выдвигать одним нажатием кнопки для быстрой и легкой очистки.
Лучшие миксеры с венчиком для взбивания
1. Kitfort КТ-1308-1
Kitfort КТ-1308-1 — качественный миксер с венчиком для взбивания. Чаша из пищевой нержавеющей стали объемом 4,2 л подходит для замешивания большого количества продуктов. Высокопроизводительный двигатель мощностью 600 Вт делает процесс быстрым и тщательным. Встроенный датчик температуры чипа автоматически отключает устройство при перегреве.
Имеет 6 различных скоростей, которые оптимальны для взбивания и замешивания. При импульсном режиме может достигать максимальной скорости за секунду, используется для взбивания яичных белков. Откидная головка позволяет легко установить или снять чашу и насадки. Противоскользящие присоски обеспечивают устойчивость кухонного миксера и отсутствие смещения даже на высоких оборотах.
2. Bosch MFQ 36440
Bosch MFQ 36440 — надежный ручной миксер с венчиком. Мощность 450 Вт мощная, но тихая в использовании. Оснащен двумя венчиками и двумя крюками для замешивания. С 5 различными положениями и турбо-функцией перемешивайте, взбивайте или месите множество различных ингредиентов. Кроме того, в комплект входит ножка блендера и стакан для смешивания.
Ручка имеет эргономичный дизайн с мягкой накладкой, что делает ее удобной в руке. Одним нажатием кнопки можно легко заменить аксессуары. Имеет прочный пластиковый корпус со стильными вставками серого цвета. Все насадки можно мыть в посудомоечной машине. Чашка для смешивания имеет крышку, поэтому в ней можно хранить какое-то время взбитую смесь.
Лучшие миксеры с насадкой для замешивания теста
1. Philips HR3705/00 Daily Collection
Philips HR3705/00 Daily Collection — хороший миксер, который идеально подойдет для быстрого приготовления однородного жидкого теста.
Готовьте смеси для тортов и жидкое на 20% быстрее при помощи конусообразных венчиков. Мощный двигатель 300 Вт способен взбить и замешать ингредиенты за считанные минуты. Эргономичная ручка делает готовку приятной и легкой каждый раз.
5 скоростей и турбо режим идеально подходят для решения любой кухонной задачи. Все режимы регулируются при помощи регулятора сверху устройства. Гладкая пластиковая поверхность устройства легко очищается от загрязнений.
В комплекте идут два венчика и крюка для теста. Легко прикрепляемые насадки плотно защелкиваются у основания. Они выполнены из нержавеющей стали, поэтому их без проблем можно мыть в посудомоечной машине
2. STARWIND SPM5185
STARWIND SPM5185 — многофункциональный миксер с мощной и стабильной работой. Двигатель мощностью 1000 Вт идеально подходит для ежедневного замешивания, взбивания и смешивания. Большая чаша из нержавеющей стали объемом 5.5 литров позволяет обрабатывать как небольшие, так и большие партии продуктов.
Оригинальное планетарное действие, при котором венчик вращается в одном направлении, а взбивает и поворачивается в другом, постоянно подталкивает ингредиенты к центру чаши. 6 скоростей обеспечивают быстрое, тщательное и точное смешивание.
В комплекте идут литой алюминиевый венчик и крюк для теста с тефлоновым покрытием. Они менее тяжелые, но более прочные. Противоскользящие силиконовые присоски обеспечивают устойчивость миксера во время работы, а также снижают уровень шума.
Лучшие недорогие миксеры
1. HOMESTAR HS-2004
HOMESTAR HS-2004 — лучший бюджетный миксер. Благодаря мощности 100 Вт можно быстро замесить тесто или взбить крем за несколько минут. 7 скоростей можно постепенно регулировать одной рукой, чтобы избежать разбрызгивания. Используйте медленную скорость для взбивания сливок и более высокую для более приготовления теста. Мягкое на ощупь нескользящее покрытие обеспечивает максимальный комфорт и контроль для обеспечения надежной работы. Изготовлен из прочного пластика, который легко чистится и подходит для всех кухонь.
В комплекте прочные венчики из нержавеющей стали для идеальных результатов. Они позволяют легко замешивать тесто, смешивать ингредиенты или взбивать яйца. Съемные насадки легко моются в посудомоечной машине.
2. CENTEK CT-1111
CENTEK CT-1111 — качественный и недорогой ручной миксер. Мощный двигатель мощностью 200 Вт поможет быстро, эффективно и легко замесить тесто, яйца, молоко и масло. 7 скоростей, а также турборежим позволяет с легкостью смешать и взбить все необходимые ингредиенты. Удобная кнопка извлечения делает удаление или замену насадок не только простым, но и безопасным.
Как и все ручные миксеры, эта модель оснащена системой блокировки венчиков для дополнительной безопасности и высококачественными венчиками из нержавеющей стали для долговечности и прочности. Вес миксера значительно снижен, что делает работу проще и менее утомительной, особенно при длительном использовании.
Ручка обеспечивает надежный захват даже при смешивании на высоких скоростях. Высококачественные крюки для теста и венчики справятся с любым замешиванием и взбиванием.
Полезное видео
В данном видео вы ознакомитесь с рейтингом миксеров: